Bienvenue à l’Awash
Chers amis, Chères amies et famille Awash,
Nous sommes ravis de vous accueillir dans nos nouveaux locaux situés à la rue des Buis 1 – 1202 Genève à compter du vendredi 22 mars dès 16h.
À très vite!
Votre team Awash
Fondé en 1994, notre restaurant fut l’un des premiers restaurants éthiopiens à émerger au coeur de la ville de Genève. Situé à proximité de la gare et des organisations internationales, nous vous proposons une cuisine éthiopienne authentique et adaptée au régime végétarien et végan.
L’expérience gustative
Nos spécialités végétariennes, véganes et à base de viande sont préparées avec amour et dans la plus pure tradition éthiopienne par nos cheffes.
L’hospitalité
Un service de qualité, dans un cadre chaleureux et coloré, pour savourer votre repas en toute convivialité !
Lieu vivant
L’Awash est un lieu vivant, avec de la musique et danse traditionnelle tous les vendredis soirs, ainsi que de nombreux évènements durant l’année!
Menu
Midi & Soir
Gursha
Un gursha ( Gorsha, goorsha) est un acte d’amitié et d’amour lors de repas entre amis et famille. Il consiste à enrober à la main de la nourriture dans un morceau d’injera et le tendre à la personne en face pour qu’elle le mange. Et plus le Gursha est grand, plus l’amitié ou le lien est fort. Cette tradition a été présentée dans “The Food Wife”, un épisode des Simpsons qui utilise la cuisine éthiopienne comme point d’intrigue :))
Nos client·es témoignent…
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We have been going to Awash for over 20 years – from the time our children were toddlers. Like us, they have become quite ‘addicted’ to Ethiopian food, in particular the vegan version. The delicious food brings us back every time, in fact, it has become our first stop from Geneva airport whenever we return home from our vacation.
Famille N.M. Cardozo
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J’ai eu le plaisir de travailler au restaurant Awash, et étant moi-même originaire de la corne d’Afrique, je suis fier d’avoir contribué à l’émergence de notre culture à Genève, à travers notre sens de l’hospitalité et nos traditions culinaires. Aujourd’hui je suis heureux d’observer que malgré le contexte sanitaire, l’Awash est ancré dans la mémoire collective comme un lieu de mixité culturelle et sociale à Genève où l’on aime se retrouver.
Teddy
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Meilleur restaurant éthiopien de Genève ! Esprit familial et chaleureux, il me rappelle les plats de ma jeunesse. Excellent rapport qualité / prix. Coup de coeur garanti !
Karine
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Awash is a unique place in Geneva. Do you know another place where – if you choose the right night – you can eat, watch a traditional dance show, and end the evening dancing away?
The hospitality is amazing, the high-quality food is delicious. Meat-eater or vegan, you will find your match. And don’t forget to try the different traditional drinks they offer. A great place for any occasion, romantic dinner, group of friends/family, corporate outings and great for celebrations! I will always say YES to Awash!Gemma Brucke
Contact
Email:
contact(a)awash.ch
Rue des Buis 1 – 1202 Genève
Téléphone: +22 738 72 98
Horaire: Dimanche au jeudi: 10h à minuit
TOUTE L’ACTUALITé DU RESTAURANT AWASH SUR INSTAGRAM @restaurantawash
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